segunda-feira, 28 de março de 2011

Jogo 1: FSF vs. Foradori

FSF 2004 vs. Foradori 2006

 A abertura do campeonato fez-se em ambiente de descontracção. A equipa de arbitragem não estava sequer vestida a rigor, como se nota numa das fotos abaixo, em que o pé do Brutal Juiz se apresenta listrado. Os dois vinhos, incógnitos, apresentaram-se ligeiramente abaixo das expectativas. A diferença entre ambos notou-se logo no copo. O primeiro vinho mostrou-se com um belo tom entre o rubi e o grená. O segundo era mais escuro e misterioso.

Com o nariz bem enfiado no copo do primeiro vinho, era possível sentir uma explosão de frutas vermelhas, baunilha e algo vegetal (o Brutal Juiz apontou o alecrim, esta vossa Voz Autoral apontou a sálvia). O outro copo exalava algo como frutos negros e cereja, com notas de tabaco.

Ainda não se adivinhava o prolongamento.

Agora a prova. Quando o primeiro vinho entrou na área ao ataque, a bola foi ao poste. A explosão de frutos vermelhos ficou bem atrás na defesa e só se sentiram umas notas subtis de ameixas secas, ainda que com um fim de boca muito prolongado e bem agradável, em que apareciam também as azeitonas verdes para a recarga. Os taninos eram como a Holanda dos anos 70, capazes de um jogo bem afinado e elegante, com chuteiras de veludo. Pena não ter mais corpo.

Quando chegou a altura do segundo vinho contra-atacar, fê-lo timidamente. Fechou-se sempre muito na defesa, mesmo depois de uma hora no decanter. Os frutos negros estavam lá, mas só serviam para cortar a bola para fora. O fim de boca não passava do meio-campo, mas revelava violetas e amoras. O vinho fazia lembrar as glórias lusas dos anos 60, não pelo fino recorte técnico, mas pela constituição física. Faltava corpo a este magriço.

Depois do apito final. Os jogadores tinham recolhido
aos balneários. Nota para o pé do Brutal Juiz.

Chegou a altura de votar e a Voz Autoral, não percebendo muito do assunto e já com dois copos a toldar-lhe o juízo, achou que o primeiro vinho era o italiano e que o segundo era o português. Porém, decidiu não levar isso em conta e resolveu-se prontamente pelo que mais lhe aprazia: o vinho número um! O Brutal Juiz hesitou e, cinco minutos depois, votou no segundo vinho. O jogo foi para prolongamento mas não foi preciso recorrer aos penaltis. O Brutal Juiz concedeu que a sua escolha estava demasiado fechada e pronunciou-se a favor do primeiro vinho. O apito soou e foi revelado o vencedor: segue em frente o FSF 2004 que, ao que parece, se portou ainda melhor depois de respirar um pouco mais.

sexta-feira, 25 de março de 2011

Aceitam-se apostas!

A convite do Brutal Juiz, revelo agora as minhas previsões. Não lhes chamo prognósticos porque, como é certo e sabido, prognósticos só mesmo depois do jogo.

Oitavos

FSF vs. Foradori
Na partida de abertura, prevê-se um duelo interessante. O FSF, ao que parece, é um vinho suave e elegante, bater-se-á bem com o Foradori. No entanto, por não ter especial predilecção pelos vinhos de Setúbal (tirando talvez a Bacalhôa), a Voz Autoral considera que o catenaccio irá levar a melhor sobre o poderio sadino. Vencedor: Foradori.

Château Picque-Caillou vs. Graham Beck The Ridge Syrah
No segundo jogo, creio que a experiência dos franceses irá deitar por terra as aspirações sul-africanas. O Picque-Caillou não deve ser um vinho extraordinário, mas penso que o Graham Beck, como quase todos os vinhos da África do Sul, vai apresentar-se com um sabor demasiado tostado. Vencedor: Château Picque-Caillou.

Dona Maria vs. Passo delle Mule
O embate entre o tradicional Dona Maria e o Passo delle Mule será complicado. O meu coração pende para o Alentejo, mas já se sabe que o jogo italiano é matreiro e a prova é cega. A ter que fazer uma opção puramente racional, iria pela Squadra Azzurra. Vencedor: Passo delle Mule.

Erasmo vs. Zanna
É na quarta partida que a porca torce o rabo, por assim dizer. Um dos grandes favoritos à conquista da taça, apontado pelo Brutal Juiz, é o Zanna. Já a Voz Autoral tem outra opinião: um chileno de 2005 feito de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc não vai dar hipóteses ao jogo defensivo da Itália. Será um prazer fácil, talvez demasiado fácil, mas irresistível. Vencedor: Erasmo.

McManis Cabernet Sauvignon vs. Domaine Saint Gayan
O quinto jogo previa-se mais interessante do que irá ser na realidade. Não tivesse o Systembolaget trocado o ano da colheita americana, poderíamos ter outro resultado. O francês irá mostrar-se elegante e refinado, ao passo que o Cabernet americano estará demasiado jovem. Beber o McManis vai ser como lamber alcatrão, utilizando as palavras do próprio Brutal Juiz em confidência à Voz Autoral. Vencedor: Domaine Saint Gayan Gigondas.

Passadouro vs. Cumulus Shiraz
A sexta partida será difícil. Por um lado, um duriense típico. Por outro, um Shiraz australiano. Penso que a elegância e o corpo da selecção das quinas seguirá em frente, isto se a colheita de 2006 estiver ao nível da de 2007. Vencedor: Passadouro.

Saint-Joseph Offerus vs. Ca' di Pian
No clássico dos oitavos de final, teremos um embate difícil. O gaulês deve estar no ponto, cheio de sabor a ameixas e especiarias. O italiano vai apresentar-se encorpado e cheio de fruta madura. Costumo dizer deste tipo de vinhos que está cheio de sol. Penso que o italiano nos vai cansar em menos tempo do que o francês. Vencedor: Saint-Joseph Offerus.

Les Trois vs. Quinta das Baceladas
A última partida dos oitavos de final será curiosa. Ambos os vinhos deverão ser muito semelhantes. Isto porque o Baceladas não é o típico vinho beirão. É um Cabernet Sauvignon com Merlot e o elemento estranho que lhe dará corpo e intensidade, a Baga. Parece que 2004 foi uma excelente colheita e que a longevidade da Baga o fará atingir o pico daqui a uns anos. Mesmo assim, creio que teremos uma vingança portuguesa, nem que seja nos penaltis. Vencedor: Quinta das Baceladas.




Quartos

Foradori vs. Château Picque-Caillou
Mais um clássico, os gauleses enfrentam a Squadra Azzurra. É sempre uma incógnita, mas creio que a elegância francesa irá levar a melhor. Vencedor: Château Picque-Caillou.

Passo delle Mule vs. Erasmo
Mais uma vez, a beleza fácil do jogo chileno irá levar de vencida o catenaccio, ainda que num jogo extremamente difícil. Vencedor: Erasmo.

Domaine Saint Gayan vs. Passadouro
Outro duelo difícil. Tenho muitas dúvidas, mas o duriense vai portar-se bem e seguir em frente. Vencedor: Passadouro.

Saint-Joseph Offerus vs. Quinta das Baceladas
Neste jogo, a selecção das quinas (ainda que afrancesada) não terá vida fácil. É um bom vinho, sem dúvida, mas a qualidade de jogo do francês deverá ser superior, com muita pena minha. Vencedor: Saint-Joseph Offerus.


Meias

Château Picque-Caillou vs. Erasmo
Prevê-se um jogo monótono, onde o chileno deverá bater o francês sem grandes dificuldades. Vencedor: Erasmo.


Passadouro vs. Saint-Joseph Offerus
Um duelo mais interessante do que o anterior. Chegarão as notas de fruta e especiarias da formação lusa para bater a alta qualidade e eficiência do jogo gaulês? Por muito que gostasse que isso acontecesse, não acho que seja uma aposta realista. Vencedor: Saint-Joseph Offerus.


Final

Erasmo vs. Saint-Joseph Offerus
Um duelo de titãs. A grande questão é se o prazer fácil do chileno nos irá fartar nesta sua partida. Prevê-se um embate muito difícil, recheado de casos e, quem sabe, ganho na secretaria! Vencedor: Erasmo.



E aqui ficam as apostas desta Voz Autoral que, como já se percebeu, de especialista em vinho tem muito pouco e prefere deixar-se levar pelos prazeres fáceis e simples da vida.

quinta-feira, 24 de março de 2011

Previsões do Brutal Juiz

Estão aqui as primeiras previsões dos resultados. O Brutal Juiz convida, assim, a Voz Autoral a fazer as suas apostas.

Oitavas
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FSF vs. Foradori ----> FSF
Château Picque-Caillou vs. Graham Beck The Ridge Syrah ----> Château Picque-Caillou

Dona Maria vs. Passo delle Mule ----> Dona Maria
Erasmo vs. Zanna ----> Zanna

McManis Cabernet Sauvignon vs. Domaine Saint Gayan ----> Domaine Saint Gayan
Passadouro vs. Cumulus Shiraz ----> Passadouro

Saint-Joseph Offerus vs. Ca di Pian ----> Saint-Joseph Offerus
Les Trois vs. Baceladas ----> Baceladas


Quartas
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FSF vs. Château Picque-Caillou ----> FSF
Dona Maria vs. Zanna ----> Zanna

Domaine Saint Gayan vs. Passadouro ----> Domaine Saint Gayan
Saint-Joseph Offerus vs. Baceladas ----> Saint-Joseph Offerus


Semi
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FSF vs. Zanna ----> Zanna
Domaine Saint Gayan vs. Saint-Joseph Offerus ----> Domaine Saint Gayan


Final
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Zanna vs. Domaine Saint Gayan ----> Domaine Saint Gayan

quarta-feira, 23 de março de 2011

Jogo adiado

FSF vs. Foradori
Tão cedo se anuncia o início de um campeonato, como o seu adiamento. É verdade, o pontapé de saída que estava marcado para as cinco e meia desta tarde teve que ser adiado para sexta-feira devido ao mau tempo (e todas as consequências que dele advêm, como as constipações). Resta desejar as melhoras ao Brutal Juiz e rejubilar com os dois dias adicionais para fazer apostas!

Pontapé de saída

E começa hoje o nosso campeonato mundial de vinhos. Convém, antes de mais, explicar os passos que nos trouxeram até aqui. Quem somos nós? Pouco importa para o caso, basta dizer que somos duas pessoas que partilham o interesse pelo mundo do vinho, isolados num país onde as vinhas não abundam. A ideia nasceu com o objectivo de expandir os nossos conhecimentos. Eu, a Voz Autoral que irá relatar-vos o campeonato ao longo das próximas semanas, conheço muito pouco daquilo que o mundo tem para nos oferecer no que toca ao vinho. Fico-me apenas pelo Alentejo, Douro e Bairrada. A outra parte envolvida no campeonato, doravante o Brutal Juiz, é um homem viajado, cujo conhecimento pende para as castas italianas e francesas. Decidimos, então, pôr os nossos gostos à prova. Por falta de sapiência em relação a tudo o resto, o Brutal Juiz consultou o maior especialista sueco, que nos aconselhou quatro franceses e quatro párias do Novo Mundo para compor o ramalhete da fase final. Diga-se que optámos por não realizar a fase de grupos por óbvia falta de tempo. Aqui ficam os vinhos:

Foradori 2006, Teroldego, Trentino-Alto Adige
Ca' di Pian 2007, Barbera d'Asti, Piemonte
Zanna 2006, Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzi
Passo delle Mule 2008, Nero d'Avola, Sicilia

Passadouro 2006, Douro
FSF 2004, Setúbal
Dona Maria 2007, Alentejo 
Quinta das Baceladas 2004, Beiras

Château Picque-Caillou 2006, Bordeaux
Les Trois (Mont Tauch) 2006, Fitou
Domaine Saint Gayan Gigondas 2006, Rhône
Saint-Joseph Offerus (Chave) 2006, Rhône

Graham Beck The Ridge Syrah 2006, África do Sul
Erasmo (Viña la Reserva de Caliboro) 2005, Chile
Cumulus Shiraz 2007Austrália 
McManis Cabernet Sauvignon 2009, USA

As regras são simples. Dezasseis vinhos (quatro portugueses, quatro italianos, quatro franceses, quatro do Novo Mundo) a lutar pelo título em jeito de fase final do mundial de futebol. Todos os vinhos pertencem ao beställningsortiment do Systembolaget sueco. Nenhum vinho custa mais do que duzentas coroas. Todos os vinhos são decantados uma hora antes do embate. A prova é cega, com a ajuda de uma terceira parte, doravante a Guardadora de Decanters. Depois, o processo é o seguinte: provamos os dois vinhos e votamos no melhor. Em caso de empate, recorre-se à pontuação:

4 pontos para o sabor;
3 pontos para o bouquet;
3 pontos para a complexidade.

Diga-se ainda que o sorteio foi completamente imparcial. O Brutal Juiz, mestre do matlab, certificou-se de que não havia batota. Aqui fica o calendário:

prova # 1 : FSF vs. Foradori
prova # 2 : Château Picque-Caillou vs. Graham Beck The Ridge Syrah
prova # 3 : Dona Maria vs. Passo delle Mule
prova # 4 : Erasmo vs. Zanna
prova # 5 : McManis Cabernet Sauvignon vs. Domaine Saint Gayan
prova # 6 : Passadouro vs. Cumulus Shiraz
prova # 7 : Saint-Joseph Offerus vs. Ca di Pian
prova # 8 : Les Trois vs. Baceladas


A Voz Autoral e o Brutal Juiz regressam amanhã, o mais tardar, com o resultado da primeira partida.